市況情報

現在、県内産、茨城、栃木産主力にいわき産も潤沢に出回っています。本年産は天候に恵まれ、生育に大きな問題もなく概ね順調です。
7月は色々な作型の出荷となり、露地作では今後の天候次第ではありますが、花付きもよく初旬から増える見込みで順調な入荷となるでしょう。
現状の入荷量は前年に比べ一割程度増の入荷で、価格は前年に比べ、約2割程度安値で推移しています。
一足早い初夏の味覚、またいわきの重点作物でもあるいわきの「きゅうり」。その緑色の清々しさと特有の香り、シャキッとした歯切れのよさと瑞々しさを存分に味わって下さい!

◎低カロリーでありながら栄養価が高いきゅうり。きゅうりが含む5つの主な栄養素!!

〇水分…約95%が水分で、夏場などの暑い季節には水分補給に役立ちます。

〇カリウム…体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出する働きがあり、高血圧やむくみの予防に効果的です。

〇食物繊維…消化器官の働きを助け、便通を改善し、満腹感を持続させる助けになります。

〇ビタミンC…免疫力を強化し、肌を健康に保ちます。

〇ビタミンK…血液凝固を促進し、骨の健康を維持します。