花園牛を贅沢に使った 手ごねハンバーグのお店

BHTは､きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴の茨城県北地区のブランド牛｢花園牛｣を使った手ごねハンバーグの専門店です｡メニューは肉汁溢れるジューシーハンバーグと､炭火でじっくり焼き上げる炭火焼きハンバーグの2種類｡ソースは定番5種類と期間限定の中から選べます｡評判のライスは茨城県産の｢正直米｣を使用｡味噌汁は出汁からとるなど､素材にも味にもこだわった料理が味わえるお店です｡パティシエ経験のあるシェフが作る数量限定のデザートも人気｡お酒に合うおつまみ類も揃っています｡