香川産小麦粉と伊吹いりこ 出汁が香る手打ちうどん

20代の頃、香川県で食べたうどんに｢衝撃を受けた｣というオーナーの森さん。香川に移住しうどん店で働きながら出汁の取り方を覚えたそうです。そんな森さんの「うどん愛」あふれる一杯は、香川産小麦粉を使ったコシのある手打ち麺と、伊吹いりこで取った出汁で後を引くおいしさ。平日は好きなうどんにプラス600円で天ぷら３種とスイーツが付くランチセットもおすすめです。ゆでたてを提供するため少々時間をいただくことも。毎月「六の日」の限定メニューや､朝ラーならぬ「朝うー」もぜひどうぞ。