いわき市泉町の「泉水耕農園 思いやりの丘 フクハウス」では、ハウスで栽培したミネラルたっぷりの発芽にんにくのほか、トマト、イチゴなどを栽培し、多くの6次化商品の開発・販売をしています。ハウスに隣接する加工場で、生産者の橋本氏が瓶詰め・ラベリング等のすべてを手作りで行っています。「にんにくしお」はフクハウスの人気商品「がぁりっくちっぷ」を細かく刻んだものに、岩塩、パセリ等を加えた、一押しの商品です。野菜、肉、魚などの食材、料理のジャンルを問わずに活用できる万能調味料であり、リピーターが続出しています。「きざみにんにく」は、にんにく特有の辛みが抑えられており、パンに塗ってガーリックトーストにしたり、料理の隠し味として活用するなど使用方法は様々です。各商品は、フクハウス、ヨークベニマル、JA直売所、道の駅よつくら港で取り扱っているほか、楽天市場でのインターネット販売も行っています。是非お召し上がりください。
泉水耕農園 思いやりの丘 フクハウス
●いわき市泉町本谷字鹿野32-20
●TEL.0246-88-9885
【楽天市場 通販ページ】https://www.rakuten.co.jp/fukuhaus/
●TEL.0246-88-9885
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情報提供
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福島県いわき市平字梅本15番地(いわき合同庁舎3階)
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