たべのみや火縄銃の串焼きは、鶏もも、レバーなど、厳選した新鮮な鶏肉を、毎日お店で一本一本串打ちしています。火加減を見極めながら備長炭で焼き上げる熟練の技で、香ばしさや肉の旨みを引き出した、柔らかくジューシーな美味しさを楽しませてくれます。
また牛おろしポン酢、ささみわさび、ベーコントマト巻なども、一度食べたら忘れられない美味しさ。ここへきたらぜひ味わいたいとっておきのメニューです。
オープン当初から人気のゴーヤチャンプルや石焼きタコライス、カマンベールのあっちっちなど、美味しさを追求したアイデア料理も魅力。豊富なお酒とともに愉しみたい個性豊かな一品です。妥協のない素材選びと、一つひとつ手間を惜しまない多彩な料理。お腹も心も満たされる至福の時間をお過ごしください。
お店は、新型コロナウィルス対策を徹底しています。オゾン発生器による店内の空気浄化を行いながら、安心して食事ができる環境を整えて営業中です。