HONMAMONは、2019年『福島たこやきグランプリ』優勝店。キッチンカーでの営業の後、2020年12月にお店を構えて1年半。大阪生まれ、大阪育ちの店主切石さんが焼き上げる、本場の味が評判のたこ焼き店です。
秘伝の出汁を使い、生地本来の味を大切にしているネタは、そのままでも、冷めても美味しく味わえるのが魅力。焼きたては、表面がさっくり、中はふわトロの食感が楽しめる格別の美味しさです。定番必須のソースマヨやソースからしマヨ、リピーター続出の斬新なごま油+塩やしょうがにんにくしょうゆなど、バリエーションも豊富。どれにしようか迷ったら、いち押しの盛り合わせをどうぞ。焼きたてを提供しているため、電話やDMの事前注文がおすすめです。
テイクアウト、店内飲食OK。たこ焼きと相性抜群のコロナビール、お酒に合うおつまみが楽しめるBarは19時頃始まります。カウンターでの立ち飲みや2人掛けテーブルが2席の気軽なスタイル。おしゃれな個室もあります。