2017年12月にオープンして以来、不動の人気を誇るウミネコ商店は、カフェ、珈琲焙煎所、古家具、雑貨屋、オートバイ店を営むお店。昔ながらの建物を活かしリノベーションした、味のあるレトロな空間。沖縄のやさしいBGMが流れ、のんびりとした雰囲気が漂うカフェでは、焼きたてのパンや焼きサンド、手作りのお菓子、自家焙煎の豆を使った淹れたてのコーヒー、クリームソーダなど、魅力いっぱいのカフェメニューが味わえます。
お店の看板メニューのひとつ、意思の強いプリンは、スプーンでつついたり、お皿を揺らしたり、ちょっとのことではビクともしない固めのプリン。地元の新鮮な卵や木村牛乳のパスチャライズ牛乳、生クリーム、砂糖、バニラオイルのシンプルな素材で作っています。卵の優しい風味が広がる濃厚なプリンの甘さとカラメルの程よい苦味、添えられたホイップとのバランスが絶妙な、どこか懐かしい純喫茶の味を思わせるおいしさです。
季節の餡とバターをサクサクのスコーンにサンドしたお持ち帰り用のあんバターサンドやクッキーなどの焼き菓子は、ウミネコ商店ならではのかわいいフォルム。手土産にもとても喜ばれています。青く抜けるような空がよく似合うカフェ。何度訪れても心がはずむ、ステキなお店です。