「大切な人に安心で美味しいお菓子を」との想いが込められたＳＡＫＵＲＡの洋菓子。純正生クリーム100%をはじめ、契約農家が無農薬・低農薬・自然農法などで育てる旬の果物や野菜、契約養鶏場から直送される新鮮たまごなど、厳選した良質の素材でつくるお菓子に定評があります。
「季節の日替わりフルーツパルフェ」は、そんなこだわりがたっぷり詰まった一品。オリジナルのフルーツピューレ、レアチーズケーキ、生クリームに自家製アイスクリーム、さらに旬のフルーツを重ねました。トップには可愛いフルーツチョコレートをトッピング。カフェで楽しめるほか、テイクアウトもできます。カフェでのランチタイムには手作りのキッシュや生ハムのセットが好評。日替わりのスイーツプレートやドリンクメニューも揃っています。洋菓子を通して食を考えたいというＳＡＫＵＲＡでは、無農薬で生産する自社ファームを立ち上げ、無花果の栽培を始めています。オーガニックなど基本食材にもこだわり、旬の素材の美味しさが生きたお菓子はギフトにもおすすめです。