特集

特集 ひんやりスイーツ

たまごの郷
贅沢なコクとうまみがたっぷり
たまご屋さんのカタラーナ
新鮮、安心、美味しさにこだわった「いわき地養卵」を生産直売しているたまごの郷。海藻、ヨモギ、桑の葉、乳酸菌、天然ミネラルを飼料として育てられた鶏の卵は、コクがあり、甘みが強く、生臭みがないのが特徴。その産みたて卵を贅沢に使ったスイーツが好評です。
たまご屋さんのカタラーナは、卵黄、生クリーム、牛乳、砂糖などで作る冷んやりスイーツ。スチームオーブンでじっくりと焼き上げたものを冷凍の状態で販売しています。これを半解凍で食べるのがおすすめ。濃厚なアイスクリームのようなとろりとした口溶けが楽しめます。プレーンのほか、桃とパイナップル、苺とブルーベリー、キャラメルとナッツをトッピングした4タイプの美味しさがそろっています。ほかにも、たまごの風味豊かなえっぐプリンや、カステラなど、スイーツの種類が豊富です。
DATA
福島県いわき市泉町滝尻三丁目25-3
TEL 0246-84-9430
●9:30〜17:00
●毎週水曜日定休
●https://www.tamagonosato.com/
MENU
●カタラーナ(プレーン)…720円
●カタラーナ(トッピング各種)…950円
●えっぐプリン…230円
●えっぐタルト…230円
●ロールケーキ…830円