契約農家から仕入れる新鮮な野菜を使った本格イタリア料理が味わえるLuce｡ワインのお供にぴったりの野菜が主役の料理がおすすめです。 　一皿に15〜20種類の旬の野菜を盛り合わせた｢千葉県より直送野菜の温サラダ｣は、素材のおいしさを活かした人気のメニュー。野菜が充実している今の季節なら、黄色のビーツや黒長大根、紫人参など、約25種類の珍しい多彩な野菜が堪能できます｡また本場イタリアのブッファラのモッツァレラチーズを年内限定で使用している｢カプレーゼ｣も、ワインと好相性の一品です。 　ワインは常時10種類ほどが揃っています。中でも｢ピーロート・ジャパンのバロナーク｣は、｢間違いなくおいしいです｣と、オーナーシェフの馬目さんも豪語する、ぜひ一度は味わってほしいワインです｡手作業で葡萄を摘み取り、醸造過程や樽熟成などもシャトー・ムートンと同様という希少なワインが、ありえないお値打ちの価格。ボトル、グラスでも提供しています。ご褒美や記念日などの特別な日にセレクトしたい、とっておきの一杯です｡