お酒と音楽、そしておいしい料理が楽しめるダイニングバー、クィーン。ドアを開けると、マスターの加藤さんの笑顔が迎えてくれます。
クィーンに行ったらぜひ味わってほしいのが、加藤さんイチオシの生ハム。以前仕入れていたイタリアのプロシュートが入手困難になったことから、探しに探して見つけた生ハムは、フランスのサヴォワ地方の職人が作る18か月熟成のもの。イタリアプロシュートと同じ製法で作られていて、味の深み、脂の旨味、香りの良さなどがその極上さを物語っています。薄くスライスしたこの生ハムに添えられているのは、マンゴー、ぶどう、白イチジクなど選りすぐりのドライフルーツ。「生ハムで包んで食べるのがおすすめ。すごくおいしいです！」と加藤さん。ドライフルーツのかすかな酸味と甘み、食感が生ハムと絶妙にマッチし、口の中に幸せが広がります。ほかにも和牛のたたきをはじめ、その日のおすすめ料理、ふわとろオムライスやバルミジャーノチーズの器で作る「おやじのおじや」などのBarごはんがあり、多彩なフードメニューです。
こだわりのお酒をいろいろ楽しめるほか、フルーティーなノンアルコールのカクテルも充実。話題豊富なマスターと音楽や料理の話に興じるのも楽しいひととき。春の宵、少し足を伸ばして立ち寄りたいお店です。