｢いわきオリーブ(株)｣は､市内に６５か所のオリーブ畑を保有し､オリーブオイルを活用した様々な６次化商品を開発しています｡　｢燻製めひかりオリーブオイル漬け｣は､いわき市の魚｢めひかり｣とオリーブオイルを活用し､すぐに食べられる加工品を作りたいという思いから､｢(有)ニイダヤ水産(四倉町)｣と協同して開発されました｡同じタイプの商品に｢スモークサーモンオリーブオイル漬け｣もあります。　また､今年５月から販売を開始した｢鰹揚げ浸しオリーブオイル漬｣は､いわき市の郷土料理である｢鰹の揚げ浸し｣をオリーブオイルに漬け込むことで､本来和食である揚げ浸しを見事に洋風にアレンジした逸品です｡各商品とも､サラダ､パスタとの相性はもちろん､お好みの具材と共に炊飯器でパエリヤが作れるなど､様々な活用ができます｡市内では､道の駅よつくら港､いわき・ら・ら・ミュウ、いわき市石炭・化石館ほるるなどの観光施設等で取り扱っております｡是非ご賞味ください｡