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作り方

1. とうもろこしは皮を剥き､アルミホイルに包み､フライパンに蓋をして約15分焼く｡(※100ccほどの水を入れて焼くと､早く火が通ります）


2. 1のアルミホイルを外し､表面に焼き色をつける｡


3. 2のとうもろこしの身を包丁で削ぎ落とす｡

1. フライパンにベーコンを並べ､余分な油を拭き取りながら､弱火でじっくり焼く｡


2. 目玉焼きを作る｡


3. ボウルに卵1個をとき､牛乳､ホットケーキミックスの順に入れて混ぜ､下準備したとうもろこしを加えてさらに混ぜる｡


4. フライパンにバターを入れ､③を弱火で焼き､表面に焼き色をつける｡(※通常のホットケーキと同じ作り方で)


5. お皿に4.1.2を盛り付けたら完成｡

1. 下準備したとうもろこし､生クリーム､牛乳をミキサーにかける｡


2. 1をざるで漉して､塩・コショウで味を整えたら完成｡※温かいスープを楽しみたい場合は鍋で温めましょう｡冷製の場合は､冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください｡