小名浜に昨年3月オープンしたおにぎりの店､ばはり｡｢海外でおにぎり屋さんを開きたい｣との夢を叶えるべく､店主の小熊さんが､東京の人気店｢ぼんご｣での2年半の経験を経てオープンしました｡オリジナルの具材や､2種類以上の具材を組み合わせて作るおにぎりが好評です｡
具材は常時25種類ほどを用意し､期間限定のものも加わって多彩なメニュー｡たらこから手作りする明太子をはじめ､醤油漬けの卵黄、合挽き肉で作る肉そぼろなど､丁寧な仕込みがおいしさにつながっています｡お米は福島産コシヒカリを使用｡その日の天気や季節によって水加減を変えるなど細やかな配慮も｡上質な海苔の香りが食欲を誘います｡1つのおにぎりに2種類以上の具材を選んで組み合わせることもできます｡人気の組み合わせは､明太マヨネーズとクリームチーズ､醤油筋子とさけなど。組み合わせは500通り以上になるので､いろいろなおにぎりの味を試してみるのもおすすめです。持ち帰り予約や､団体注文なども受け付けています｡｢ばはり｣はスワヒリ語で｢海｣の意味｡海を超えて食を通した交流の架け橋になりたいと小熊さん｡アフリカのタンザニアでもお店をオープンしています｡