泉駅前に２年前にオープンした焼肉処 源三は「ブランドより質にこだわりたい」との思いで始めた、ご夫婦で営む焼肉店。国産和牛を中心に良質でおいしい肉をリーズナブルに味わえます。
その人気メニューの一つが、20種類以上あるという希少部位の中から、その日に入った4種類を盛り合わせた希少盛り。組み合わせが日によって違うのも楽しみです。また、五秒炙りロースは、その名の通りさっと炙ってレアで食べるのがおすすめのロース。わさびが肉の旨味をさらに引き立てます。自家製のタレは季節によって調合を変え、もみダレも部位に合わせて調整するなど細部へのこだわりもおいしさの秘訣。熱伝導に優れた鋳物のフラットな焼き網は、高温でカリッとジューシーな焼き上がりに。福島の地酒をはじめ日本酒や銘柄焼酎なども揃っているのでご一緒にどうぞ。
毎週木曜日には牛タンの切り落とし300グラムで1,000円というお得な大盛り牛タンを3食限定で提供。近々「土佐あかうし」もメニューに加わる予定なので、こちらもお楽しみに。